Datlovník pravý -
Phoenix dactyliferaDalší názvy:
datlovník obecný,
palma datlová Čeleď:
Arecaceae -
arekovité Phoenix dactylifera je
prastará kulturní rostlina z čeledi
Arecaceae, která pochází z historického území
Mezopotámie a
jihozápadního Iránu. Z
botanického hlediska je to
dvoudomá asi 10 až 30 m vysoká
štíhlá palma s poměrně
drsným kmenem a korunou, která je tvořena trsem listů. Listy jsou
střídavé,
zpeřené, asi 2 až 4 m dlouhé s páry čárkovitých lístků.
Bělavé,
žlutavé až
oranžové květy se objevují na poměrně velkých latách, v mládí zahalených do blanitých listenových toulců. Plodem
Phoenix dactylifera je
jednosemenná žlutá až
hnědá peckovice se sladkým
perikarpem. Uvnitř se nachází elipsoidní válcovité
semeno s podélnou rýhou.
Plody
Phoenix dactylifera se konzumují čerstvé nebo se používají k přípravě nejrůznějších jídel, pečiva či datlového vína a medu.
Dužnina obsahuje okolo 50 až 75 %
sacharidů, 2 až 3 %
bílkovin a 1 až 2 %
tuků.
Z listů
Phoenix dactylifera se pletou různé výrobky, z
řapíků se získává pevné
vlákno na provazy a
dřevo se používá jako
stavební materiál či jako
palivo.