Manihot esculenta je asi 1 až 5 m vysoký strom z čeledi Euphorbiaceae s 3 až 10 kořenovými hlízkami válcovitého až vřetenovitého tvaru. Listy jsou dlouze řapíkaté, střídavé, dlanitě 3 až 7sečné s podlouhlými až obkopinatými úkrojky. Květy jsou jednopohlavné, 5četné, červenožluté a vyrůstají v chudých koncových nebo…